2018年10月2回カタログ掲載
中華・エスニック
焼いたれんこんはほっくり食感
豚肉とれんこんの中華炒め
- エネルギー：545kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうす切・れんこん…各200g
しめじ …100g
ピーマン …2個
生姜（みじん切） …1片分
ごま油 …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ａ）酢・酒 …各大さじ2
オイスターソース …大さじ1＋1/2
砂糖 …大さじ1
しょうゆ・片栗粉 …各小さじ1
作り方
（1）豚肉は食べやすく切って塩、胡椒をふる。れんこんは1㎝幅の半月切り、しめじは小房に分け、ピーマンは乱切りにする。（2）フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったられんこん、しめじを加えて火が通るまで焼く。（3）ピーマン、生姜を加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたＡを加えてとろみがつくまで煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨サラダ
わかめスープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
