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■2018年10月3回カタログ掲載レシピ
和食
甘みのあるさつまいもが甘辛味によく合う
さつまいもと鶏肉の南蛮漬け
 エネルギー493kcal
塩分2.9g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
鶏モモ切身    …200g
さつまいも    …150g
さやいんげん   …6本
片栗粉・油    …各適量
A)酒      …大さじ1/2
  塩      …少々
B)生姜(せん切)…1片分
  赤唐辛子(小口切)…1本分
  だし汁・酢  …各大さじ3
  しょうゆ・砂糖…各大さじ1+1/2

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)鶏肉はをふり、片栗粉を薄くまぶす。
(2)さつまいもは8mm厚さの輪切り、いんげんは斜め切りにする。
(3)170℃に熱した油で(1)(2)を揚げる。
(4)ボウルにを混ぜ合わせ、(3)を加えて和え、冷蔵庫で30分以上漬ける。
※調理時間に冷蔵庫で漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
れんこんきんぴら
もやしとわかめのかき玉汁
●ワンポイントアドバイス
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