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2018年11月3回カタログ掲載
和食

大根はレンジ加熱してから煮ることで煮込み時間の短縮に!

さば大根

  • エネルギー:264kcal
  • 塩分:3.2g
  • 調理時間:25分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
塩さば切身     …2切
大根        …350g
大根の葉(あれば) …適量
A)生姜(薄切り) …1/2片分
  しょうゆ    …大さじ1+1/2
  酒・砂糖    …各大さじ1
  水       …1カップ
作り方
(1)さばは食べやすく切る。大根の葉は小口切りにする。(2)大根は1.5cm厚さの半月切りにする。耐熱皿にのせて水大さじ1をふり、ラップをかけてレンジ(600W)で約6分加熱し、水気を切る。(3)鍋にを煮立て、さばを入れる。(2)を加えて落し蓋をし、中火で約15分煮、大根の葉を加えてサッと煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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