2018年11月3回カタログ掲載
和食
鶏肉に片栗粉をまぶして煮ることでやさしいとろみに仕上がります。
鶏肉と小松菜のとろみ煮
- エネルギー：240kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏むね …250g
小松菜・しめじ …各100g
片栗粉・生姜（すりおろし）…各適量
Ａ）しょうゆ …大さじ2
酒・みりん …各大さじ1
だし汁 …1＋1/2カップ
作り方
（1）鶏肉は皮を除いてひと口大のそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶす。小松菜はざく切り、しめじは小房に分ける。（2）鍋にＡを煮立て、（1）を入れて中火で煮る。鶏肉に火が通り、煮汁にとろみがつくまで煮る。（3）器に盛り、生姜をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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