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■2018年12月1回カタログ掲載レシピ
和食
豆腐の入ったふんわり食感
しいたけのえび詰め
 エネルギー146kcal
塩分1.9g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
ブラックタイガー(下ごしらえ済)
         …150g
生しいたけ    …8枚
絹豆腐      …50g
油        …小さじ2
片栗粉      …適量
A)青ねぎ(小口切)・
  片栗粉    …各大さじ1
  塩      …小さじ1/2
  しょうゆ   …少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)えびは細かく刻む。ボウルに入れて豆腐、を加えてよく混ぜる。
(2)生しいたけは軸を落として内側に片栗粉をふる。(1)を等分にのせて詰める。
(3)フライパンに油を熱し、(2)のタネを下にして並べ、焼き色がついたら上下を返し、蓋をして中火で約7分焼く。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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