2018年12月2回カタログ掲載
和食
とろみのあるつゆがうどんによくからんで味わい深い
牛肉オイスターうどん
- エネルギー：413kcal
- 塩分：3.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こまぎれ …100g
まいたけ …80g
冷凍うどん …2玉
片栗粉 …大さじ1
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）にんにく（みじん切）・
生姜（みじん切）…各1/2片分
油 …大さじ1
Ｂ）オイスターソース…大さじ2
砂糖 …小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
水 …3カップ
作り方
（1）まいたけは食べやすくほぐし、うどんはゆでる。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら牛肉を炒める。肉の色が変わったらまいたけを加えて炒める。Ｂを加えて煮立て、うどんを入れてひと煮する。（3）水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛って青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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