2019年1月3回カタログ掲載
和食
海鮮の旨味たっぷり！ カレー味でからだ温まる♪
海鮮カレー鍋
- エネルギー：257kcal
- 塩分：4.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
ブラックタイガー（大）…150g
するめいか …1尾
あさり …200g
生姜 …1片
玉ねぎ …1個
キャベツ …300g
カラーピーマン …2個
しめじ …150g
カレールウ …60g
油 …大さじ1
Ａ）トマトケチャップ …大さじ4
しょうゆ …大さじ2
塩・胡椒 …各少々
水 …6カップ
作り方
（1）えびは尾を残して殻を除く。するめいかは胴と足に分けて内蔵を取って洗い、胴は輪切り、足は食べやすく切る。あさりは砂抜きをして洗う。（2）生姜は薄切り、玉ねぎはくし形切り、キャベツはざく切り、カラーピーマンは食べやすく切り、しめじは小房に分ける。カレールウは細かく砕く。（3）鍋に油を熱し、えび、いかを炒め、火が通ったら取り出す。生姜、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ピーマンを加えて炒め、全体に油が回ったらカレールウをふり入れて炒め合わせる。（4）Ａを加えて煮立て、あさり、えび、いかを戻し入れて蓋をし、中火であさりの口が開くまで煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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