たらのトマトソース煮

材料　2～3人分

まだら切身　　　　　　…240g
玉ねぎ　　　　　　　　…1/2個
にんにく　　　　　　　…1片
冷凍ブロッコリー　　　…100g
オリーブ油　　　　　　…大さじ1
Ａ）カットトマト　　　…200g
　　白ワイン　　　　　…1/4カップ
　　チキンコンソメ（砕く）…少々
　　ローリエ（あれば）…1枚
Ｂ）塩・胡椒　　　　　…各少々