2019年2月3回カタログ掲載
スープ・汁物
酸味のきいたちょっぴりピリ辛なスープ
えびと春キャベツのサンラータン風
- エネルギー：103kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ブラックタイガー（大）…150g
春キャベツ …1枚
たけのこ水煮 …40g
えのき茸 …50g
ごま油 …小さじ1
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）生姜（うす切） …1片分
赤唐辛子（小口切）…1本分
水 …2カップ
Ｂ）しょうゆ・酢 …各大さじ1＋1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）えびは尾を残して殻をむく。キャベツはざく切り、たけのこは細切り、えのき茸は根元を落として長さを半分に切る。（2）鍋にごま油を熱し、えびを炒める。色が変わったらＡを加えて煮立て、残りの（1）を加えて約3分煮、Ｂで調味する。（3）器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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