レアチーズケーキ

調理時間：15分

材料　直径16㎝1台分

クリームチーズ　　　…108g
冷凍ブルーベリー　　…60g
バタークッキー　　　…6枚
バター　　　　　　　…20g
マシュマロ　　　　　…80g
プレーンヨーグルト　…100g

作り方

（1）クッキーをポリ袋に入れて砕き、ボウルにうつす。溶かしたバターを加えて全体になじませ、型に入れて敷き詰める。（2）耐熱のボウルにクリームチーズを入れてレンジ（600W）で約30秒加熱し、ゴムベラで滑らかに混ぜる。ヨーグルトを加え、よく混ぜる。（3）耐熱容器にマシュマロを入れてレンジで約2分加熱し、（2）に加えてよく混ぜ、ブルーベリーを入れてざっくり混ぜる。（4）（1）に流し入れ、冷蔵庫で4時間以上冷やしてかためる。※調理時間に冷やしかためる時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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