2019年5月4回カタログ掲載
和食
ほんのり香る梅肉が美味しい
梅風味の鶏つくね
- エネルギー：276kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ミンチ …200g
生しいたけ …1枚
白ねぎ …1/4本
梅干し …1個
ごま油 …大さじ1
ぽん酢 …適量
Ａ）片栗粉 …大さじ1
酒・しょうゆ …各小さじ1
作り方
（1）生しいたけと白ねぎはみじん切りにし、梅干しは種を除いてたたく。（2）ボウルにミンチ、（1）、Ａを入れて練り混ぜ、8等分にして形を整える。（3）フライパンにごま油を熱し、（2）を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにする。（4）器に盛り、ぽん酢を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
大根と水菜のサラダ
人参と油揚げのみそ汁
お気に入りレシピ
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