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2019年7月3回カタログ掲載
中華・エスニック

トマトを入れて「夏のキムチ鍋」

トマトキムチ鍋

  • 調理時間:15分
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材料 4人分
豚切落し     …400g
トマト      …2個
にら       …約100g
もやし      …200g
キムチ      …300g
ミニ厚揚げ    …8個
みそ       …大さじ2~3
A)ごま油    …大さじ1
  にんにく(みじん切)・
  しょうが(みじん切)…各1片分
B)鶏ガラスープの素  …大さじ1強
  水      …5カップ
作り方
(1)トマトはくし形切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にを熱し、豚肉を炒める。を注いで煮立て、キムチ、厚揚げを入れて煮る。(3)みそを溶き入れ、(1)、もやしを加えて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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