むきえびとゴーヤのガーリック炒め

むきえび　　　　…210g
ゴーヤ　　　　　…1本
にんにく　　　　…1片
オリーブ油　　　…大さじ2
Ａ）塩　　　　　…小さじ1/3
　　粗挽き黒胡椒…少々

（1）ゴーヤは縦半分に切り、薄切りにする。にんにくは薄切りにする。（2）フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、こんがり色がついたら取り出す。ゴーヤとえびを炒め合わせ、Ａで調味し、にんにくを戻し入れる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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