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2019年7月5回カタログ掲載
中華・エスニック

レタスたっぷり、シーフードとちくわと合わせて食べ応えあり

レタスとシーフードのチヂミ

  • エネルギー:247kcal
  • 塩分:2.2g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
シーフードミックス …150g
ちくわ       …2本
レタス       …1/2個
塩         …小さじ1/2
小麦粉       …60g
ごま油       …大さじ1
ぽん酢(あれば)  …適量
作り方
(1)ちくわは輪切りにする。レタスはせん切りにしてボウルに入れ、塩をふってもみ、水気をしっかりとしぼる。(2)ボウルに小麦粉を入れて水1/2カップを注ぎ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(1)、シーフードミックスを加えてさっくりと混ぜる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を広げ入れる。焼き色がついたら上下を返し、両面をこんがりと焼く。(4)食べやすく切って器に盛り、ぽん酢を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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