2019年8月2回カタログ掲載
和食
トマトの旨みでまろやかに。トマトは煮崩れするのでお好みのタイミングで卵につけてどうぞ♪
トマトの鶏すき鍋
材料 4人分
鶏モモ切身 …400g
トマト …3個
白菜 …1/4株
白ねぎ …1本
水菜・しめじ …各200g
玉ねぎ …1個
糸こんにゃく …250g
木綿豆腐 …1丁
卵 …4個
油 …適量
Ａ）にんにく（すりおろし）…2片分
しょうゆ …2/3カップ
酒・砂糖 …各1/2カップ
作り方
（1）野菜、糸こんにゃく、豆腐は食べやすく切る。（2）鍋に油を熱して鶏肉を焼き、Ａを加えて煮立てる。トマトと水菜以外の具材を加えて火を通し、トマトと水菜を加えてサッと煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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