あじの南蛮漬け

あじの三枚おろし　　　…180g
ぶなしめじ　　　　　　…約150g
かぼちゃ　　　　　　　…100g
小麦粉・油　　　　　　…各適量
Ａ）塩・胡椒　　　　　…各少々
Ｂ）べんりで酢　　　　…大さじ5
　　しょうゆ　　　　　…大さじ1＋1/2
　　しょうが（せん切）…1片分

（1）あじはＡをふり、小麦粉をまぶす。しめじはほぐし、かぼちゃは食べやすく切る。（2）フライパンに油を熱し、（1）を焼く。（3）（2）を混ぜ合わせたＢに漬ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

冷蔵で2～3日保存可能

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