2021年10月4回カタログ掲載
洋食
ハロウィンレシピ
チキンとかぼちゃの簡単パエリア風
- エネルギー：496kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：35分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
鶏モモ切身 …200g
かぼちゃ …90g
れんこん …80g
しめじ …100g
米 …2合
油 …大さじ1/2
塩・こしょう …各少々
Ａ）にんにく（みじん切）…1片分
油 …大さじ1
Ｂ）ナポリタンソース…220g
顆粒コンソメ …小さじ1
水 …3/4カップ
作り方
（1）鶏肉は塩、こしょうをふる。かぼちゃは小さめのくし形切り、れんこんはいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。（2）浅めの鍋に油を熱し、鶏肉に焼き色がつくまで焼いて取り出す。（3）Ａを熱し、香りが出たら米を炒める。全体に油が回ったら、Ｂを加えてひと混ぜし、残りの（1）、（2）をのせる。（4）煮立ったら蓋をして弱火で約15分煮、火を止めて約10分蒸らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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