2022年6月1回カタログ掲載
中華・エスニック
カレーのレシピ
タンドリーチキン
- エネルギー：338kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
手羽もと …6本
とうもろこし …1本
オリーブ油 …大さじ1
Ａ）塩・こしょう …各少々
Ｂ）生姜（すりおろし）・
にんにく（すりおろし） …各1/2片分
赤唐辛子の小口切（あれば）…1/2本分
味付カレーパウダー…大さじ2
プレーンヨーグルト…大さじ4
粗びき黒こしょう …少々
作り方
（1）手羽もとは骨に沿って切り込みを入れ、Ａで下味をつける。とうもろこしはラップで包み、レンジ（600W）で約5分加熱し、2.5cm厚さの半月切りにする。（2）ボウルにＢを混ぜ合わせ、（1）を入れて全体にからめ、冷蔵庫で約30分おく。（3）フライパンにオリーブ油を熱し、手羽もとの皮目を下にして並べ入れる。空いたところにとうもろこしを入れる。約2分焼き、焼き色がついたら上下を返して蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにする。（4）とうもろこしを取り出し、残りの漬けだれを加えてサッとからめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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