なすチーズロールカツ

エネルギー：687kcal
塩分：1.6g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

豚バラうす切　　…12枚（約400g）
なす　　　　　　…1本
とろけるスライスチーズ…3枚
こしょう　　　　…少々
塩・小麦粉・溶き卵・
パン粉・油　　　…各適量
Ａ）トマトケチャップ…大さじ1＋1/2
　　すり白ごま　…大さじ1
　　しょうゆ　　…大さじ1/2
　　みそ・砂糖　…各小さじ1

作り方

（1）なすは縦に6等分に切り、塩をふってしんなりさせる。スライスチーズは半分に切る。（2）豚肉2枚を少し重ねて広げ、こしょうをふる。（1）を順にのせ、手前からくるくると巻く。合計6個作る。（3）小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した油で揚げる。（4）半分に切って器に盛り、混ぜ合わせたＡを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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