2018年1月1回カタログ掲載
洋食
“バター・小麦粉”いらずでカロリーダウン！ じゃがいものとろみでとろっとスープ
すりおろしじゃがいもで鮭チャウダー
- エネルギー：202kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
秋鮭の便利カット …4切
じゃがいも …1個(100g)
玉ねぎ …1/2個
しめじ …100g
無調整豆乳 …1＋1/2カップ
塩・胡椒 …各少々
パセリ（みじん切）…適量
Ａ）顆粒コンソメ …小さじ1
水 …1カップ
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）玉ねぎはくし形切り、しめじはほぐす。（2）鍋にＡ、（1）を入れて中火にかけ、煮立ったら鮭を加えて蓋をし、弱火で約5分煮る。じゃがいもをすりおろしながら入れて混ぜ、豆乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮、塩、胡椒で調味する。（3）器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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