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2018年1月1回カタログ掲載
和食

“お肉”いらずでカロリーダウン! お肉がなくてもこうや豆腐で満足の味わい

こうや豆腐でそぼろ丼

  • エネルギー:539kcal
  • 塩分:1.7g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 3~4人分
こうや豆腐     …46g
温かいご飯     …3~4杯分(丼)
油         …適量
A)添付の乾燥具材 …3g
  添付の粉末だし …30g
B)生姜(みじん切)…1片分
  油       …大さじ1
C)卵       …4個
  砂糖      …小さじ1/2
  塩       …少々
作り方
(1)こうや豆腐は粗くきざむ。ボウルに湯1カップ、を入れて混ぜる。(2)フライパンにを熱し、香りが出たらこうや豆腐を加えて炒める。全体に油が回ったら(1)のだしを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。(3)フライパンに油を薄く熱し、混ぜ合わせたを流し入れて炒り卵を作る。(4)丼にご飯をよそい、(2)、(3)をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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