2018年7月4回カタログ掲載
中華・エスニック
冷房で冷えた身体をあたためよう
ささみととうもろこしの中華粥
- エネルギー:219kcal
- 塩分:0.8g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2~3人分
鶏ササミ …100g
とうもろこし …1本
温かいご飯 …200g
ごま油 …小さじ2
塩 …少々
青ねぎ(小口切) …適量
A)生姜(せん切) …1片分
酒 …大さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1+1/2
水 …3カップ
作り方
(1)ササミは細切りにする。とうもろこしは長さを半分に切り、芯に沿って包丁を入れ、実をこそげる。(2)鍋にA、(1)を入れて煮立てる。アクを除いて蓋をし、弱火で約5分煮る。ご飯を加えて弱火でやわらかくなるまで煮、塩で調味してごま油を回しかける。(3)器に(2)を盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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