2018年10月4回カタログ掲載
つくりおき
さといもと鶏ミンチの煮物
材料 作りやすい分量
鶏ミンチ …200g
さといも …250g
しょうが（せん切）…1/2片分
油 …大さじ2
片栗粉 …大さじ1
Ａ）酒・みりん …各1/3カップ
Ｂ）しょうゆ …1/4カップ
砂糖 …大さじ1
作り方
（1）鍋に油、しょうがを熱し、香りが出たらミンチを入れて炒める。（2）さといもを加えて炒め、Ａ、ひたひたの水を入れ、落としぶたをする。煮立ったらアクを取り、5分ほど煮てＢを加える。（3）さといもに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
冷蔵で3～4日間保存可能です。
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