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2019年9月4回カタログ掲載
和食

フライパンで蒸すだけ! ぽん酢で味決まる

赤魚ときのこのぽん酢蒸し

  • エネルギー:134kcal
  • 塩分:1.2g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
赤魚切身     …2切
しめじ      …80g
玉ねぎ      …1/2個
えのき茸     …60g
生しいたけ    …2枚
生姜       …1片
スプラウト    …10g
A)ぽん酢・酒・水…各大さじ2
作り方
(1)玉ねぎと生しいたけは薄切り、しめじは小房に分け、えのき茸とスプラウトは根元を落とす。生姜はせん切りにする。(2)フライパンに玉ねぎを敷いて赤魚を並べ入れる。きのこをのせて生姜を散らし、混ぜ合わせたを回しかける。煮立ったら蓋をし、弱めの中火で約7分蒸す。(3)器に盛り、スプラウトを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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