ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
│インフォメーション│
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
除去食
オムレツ【除去食（卵除去）】
 エネルギー148kcal
塩分0.9g調理時間20分
※エネルギー、塩分は１人分の値です
画像
材料2人分
人参　　　　　　　　…30g
菜種油　　　　　　　…小さじ1
じゃがいも　　　　　…60g
シーチキン缶（水煮）…30g
玉ねぎ　　　　　　　…40g
塩　　　　　　　　　…少々
ブロッコリー　　　　…40ｇ

Ａ）小麦粉　　　　　…大さじ4
　　水　　　　　　　…大さじ4
　　塩　　　　　　　…少々
【作り方】
（1）人参はすりおろし、Ａと混ぜる。
（2）じゃがいもは2cm厚さに切り、ゆで、つぶす。シーチキンは水気をきり、ほぐす。玉ねぎはみじん切りにし、炒める。これらを混ぜ合わせ、塩で調味する。
（3）テフロン加工のフライパンに油を熱し、（1）を流し入れ、両面焼く。火が通ったら、（2）をのせ、包む。
（4）皿に（3）を盛り付け、ゆでたブロッコリーを添える。
●ワンポイントアドバイス
皮を利用して、クレープ風にフルーツやさつまいもの甘煮などを包むとおやつになります。
- もどる -
料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

PAGE TOP