ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
除去食
ホットケーキ【除去食(小麦粉・牛乳除去)】
 エネルギー176kcal
塩分0.05g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料4人分
オートミール      …100g
菜種油         …小さじ1
メープルシロップ    …小さじ4
A)重曹        …小さじ1/2
  アレルギー用粉ミルク…大さじ2+1/3
  ぬるま湯      …1/2カップ
  三温糖       …40g
【作り方】
(1)オートミールをフードプロセッサーにかけ、ボウルに入れ、を加え混ぜ合わせる。
(2)テフロン加工のフライパンを熱し、油をうすくひき、(1)を流し入れ、弱火で両面色好く焼く。
(3)皿に(2)を盛り、メープルシロップをかける。
●ワンポイントアドバイス
オートミールは、エン麦を精白して麩と皮をとり充分乾燥した後、煎って粉砕したものです。他の穀類に比べ、たんぱく質が多く、ビタミンB1が豊富です。
もどる -

料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

PAGE TOP