おすすめ献立 9月
香ばしいいわしのパン粉焼きと栄養たっぷりの大豆のスープ煮。夏バテも吹き飛ばす元気レシピです。
手羽先のプルンとした食感とオクラのネバネバがくせになる煮物です。カラフルなピーマンのきんぴらと合わせました。
ヨーグルトソースで和えた栄養たっぷりのサーモンサラダ。野菜の食感も楽しい一品です。かぼちゃのスープと合せてブランチにおすすめ。
わが家のいつもの卵焼きはだしが利いた関西風です。手作りの「甘露だし」を使った関東風の卵焼きは甘くてやさしい味。豚肉と夏野菜の煮物、おひたしと合せた和食の献立です。
季節は秋に向かってきた頃、夏の疲れを癒す酸味のある牛肉の炒め物がメインです。チーズとコーンたっぷりのベイクドポテトはクリーミーで食欲をそそるサイドメニューです。
クリーミーなソースとジャムでいただく肉だんご。なめらかに仕上げたマッシュポテトを添えれば、北欧風のメインディッシュに！
コクのある鶏モモを酸味と甘みのあるソースで軽く煮込んだ鶏肉料理がメイン。秋の味覚たっぷりのきのこの炒め物と合わせました。
残暑厳しい毎日。大豆とトマトの栄養たっぷりの煮込みと新鮮なサラダとフルーツが、夏バテ気味の体を元気にしてくれます。
秋にますますおいしくなる「なす」を手作りのタレでうなぎ蒲焼風にしました。とろりと柔らかい「なす」と、タレがしみ込んだご飯がおいしい丼です。いわしの梅煮とお味噌汁で栄養バランスをとりましょう。
秋の気配を感じる頃になりました。今日のメインはスイスの伝統料理。コクのある牛肉のクリーム煮には、じゃがいものパンケーキを付け合せます。
