おすすめ献立 5月
旬の春キャベツと生ハムの彩りのよいパスタに新鮮野菜たっぷりの中華風サラダを合わせました。
野菜たっぷりのキーマカレーはマイルドな辛さで食がすすみます。コクのあるドレッシングで和えた旬のスナップえんどうを合わせました。
お料理でちょっと冒険！ いろいろな香辛料を効かせたエスニックな献立です。
ひと鍋で作れる旨味たっぷりの「アクアパッツア」はおもてなしにもおすすめ！旬の新じゃがとクレソンのサラダを合わせました。
鶏肉の旨味を含んだなすびが格別な中華風の煮物。旬の鯵の辛子酢みそと合わせた、ご飯がすすむ献立です。
活きの良いほたてを爽やかなソースで仕立てたカルパッチョがメイン。クリーミーなクロックムッシュで見た目もおなかも満足な献立です。
ベトナムの代表的な料理、あっさり麺「フォー」と旨味たっぷりの「揚げ春巻き」。デザートには、ベトナムのお汁粉「チェー」があれば雰囲気満点です。
爽やかな季節がやってきました。旬のかつおを使った手こね寿司と、あっさり豆腐のすまし汁はおもてなしにもなる献立です。
カルシウムや鉄、βカロテンなど栄養豊富な小松菜をたっぷり使った炒め物がメイン。旨みのあるあさりと豆乳のスープを組み合わせた、お疲れ気味の身体にうれしい献立です。
刻み野菜の食感と爽やかな酸味が魅力のラビゴットソースは、淡白ながら旨味のある白身の鯛と相性ぴったり。手作りのグリンピースのスープを合せれば、栄養バランスも彩りも良い食卓です。
