おすすめ献立 6月
鶏肉をカリッと揚げてアツアツをいただく油淋鶏。レタスたっぷりのチャーハンを合せた中華風の献立です。
ケチャップと玉ねぎで作る「ポークチャップ」のソースはどこか懐かしい家庭の味。キャベツたっぷりの「コールスローサラダ」を合わせました。
ココナッツミルクで香りよく仕上げた、ちょっとエスニックな鶏肉の煮物。コクと栄養たっぷりのアボカドのスープとグリーンサラダを添えました。
たくさんの食材がバランスよく入ったあっさり和風の豆腐料理。ゆっくり味わいたい和食の献立です。
ハーブの香りが食欲をそそるトマトソースが大活躍のパスタ。あっさりしたソースにクリーミーなチーズがおいしいボリュームたっぷりの一皿です。
炊飯器を使って簡単にでき上がる骨付き鶏肉のスープが主菜の献立。刺身用まぐろのピリ辛サラダと合わせれば、わが家が韓国食堂に！
淡白で上品な味わいの鯛がメインの、おもてなしにも使える簡単レシピ。フルーツビネガーを炭酸水で割った爽やかなドリンクもおすすめです。
赤身の牛肉を使ったちょっと豪華な一皿と豆のスープの献立です。イタリア語で「切る」という意味のタリアータは、トスカーナ地方の郷土料理。生野菜と一緒に、にんにくが効いたマヨネーズソースでいただきましょう。
油と相性のよい「なすび」と「オイルサーディン」で作る栄養と旨みたっぷりのパスタ。トマトとチーズのサラダ、フルーツを合せればバランスのよい献立になります。
野菜を豊富に使ったベトナム料理はヘルシーでエスニック風味満点。料理のかくし味、引き立て役として欠かせない調味料が「ニョクマム（魚醤）」です。イワシなどの小魚を木樽で塩漬けし、発酵させて作る塩辛の上澄み液で、日本の醤油のような役割をします。
