ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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除去食おやつ
卵・牛乳・大豆・小麦除去
梨シャーベット【除去食】
 エネルギー44kcal
塩分0g調理時間15分
※エネルギー、塩分は１個分の値です
梨シャーベット
材料 ６個分
梨　　　　　　　　　…1個

Ａ）水　　　　　　　…40ml
　　三温糖　　　　　…40ｇ
レモン汁　　　　　　…小さじ1
【作り方】
（1）鍋にAを入れ、火にかけて砂糖が溶けたら火からおろす。粗熱をとってレモン汁を加える。
（2）梨は適当な大きさに切り、（1）と共にミキサーにかける。
（3）（2）を金属製のバットに入れ、蓋をして冷凍庫で冷やし固める。ほぼ固まったらフォークでかき混ぜ、再び凍らせる。
注意：調理時間は凍らせる時間を含みません
●ワンポイントアドバイス
梨の代わりに季節の果物が利用できます。その場合、果物の甘さによって砂糖を調節して下さい。
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料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
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