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甘みを増した白菜とぶりの主菜と副菜を兼ねた汁物です。
白菜とぶりのみぞれ汁 |
※エネルギー、塩分は1人分の値です
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材料 | ![]() |
ぶり(刺身用) …80g
白菜 …100g
大根 …100g
青ねぎ(小口切) …10g
塩 …少々
A)だし汁 …200ml
みりん …大さじ1
うすくち醤油 …小さじ2
酒 …小さじ1
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