おやつ
カルシウムがタップリ摂れるおやつです。
ミルク餅
 エネルギー126kcal
塩分0.1g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料4人分
きな粉      …大さじ4
黒みつ      …大さじ4
A)牛乳     …250ml
  片栗粉    …大さじ3
  砂糖     …大さじ2
【作り方】
(1)鍋にを入れてよく溶かし、弱火にかける。へら等で焦げ付かないように混ぜながら加熱する。
(2)(1)を容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。食べやすい大きさに切り、器に盛りってきな粉、黒みつをかける。
※調理時間に冷やす時間は含みません
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
牛乳はカルシウムを吸収されやすい形で含み(110mg/100g)、骨粗しょう症予防に役立ちます。ミルク餅を上手に作るコツは、弱火でゆっくり混ぜながら加熱することです。加熱が足りないと粉っぽい仕上がりになります。
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