中華・エスニック
ごま油の風味と一味唐辛子が効いた、さば缶を使った簡単ナムル。
さば缶詰ともやしのナムル
 エネルギー199kcal
塩分1.1g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
さば味噌煮缶詰  …1缶(150g)
もやし      …1袋(200g)
にら       …20g
塩        …少々
A)りんご酢   …小さじ2
  ごま油    …小さじ1
  一味唐辛子  …少々
【作り方】
(1)もやしは耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。そのままおき、冷めたら水気を絞り、塩をふる。にらは3p長さに切り、ラップに包んで電子レンジ(600W)で約30秒加熱する。
(2)ボウルにさば缶を入れてほぐす。(1)を加えてよく混ぜ合わせる。
●おすすめ献立
ご飯150g(234kcal)
チンゲン菜としいたけのスープ(27kcal)
●ワンポイントアドバイス
さば缶詰には動脈硬化を予防する働きのあるDHAやEPAが多く含まれています。さらに常温で保存できるので、いつでも活用できる便利な食材です。
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pakpak
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