低エネルギー食 お菓子・デザート
電子レンジと牛乳パックがあれば、アッという間にできあがります。 冷蔵庫でゆっくり冷やして召し上がれ。
かんたん水無月
 エネルギー103kcal
塩分0g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 4人分(牛乳パック1箱)
薄力粉   …100g
砂糖    …55g
お湯    …300ml
あずき(缶)…100g
牛乳パック …1L1個
【作り方】
(1)ボウルに薄力粉と砂糖を入れて混ぜ合わせる。
(2)(1)に(ポットの)お湯(約90℃)をダマにならないようにゆっくり加え、よく混ぜ合わせる。
(3)(2)を牛乳パックの注ぎ口より流し入れ、注ぎ口を上にして牛乳パックを横にし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。取り出して上の側面を切り取り、あずきをまんべんなく広げ、ラップをしてさらに1分加熱する。冷めたら冷蔵庫で冷やす。
(4)(3)を4等分し、それぞれを斜めに2等分する。
※調理時間に冷やす時間は含まれていません
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
おやつにはバターや生クリームを使ったカロリーの高い洋菓子よりも、和菓子がおすすめです。またお菓子を手作りする場合、甘みを中に混ぜ込むより、外側につけて食べた方が甘みを感じます。(例:くずもちに黒蜜シロップをかける。白玉だんごにあずきあんをからめる)
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pakpak
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