|
トルコ風のサラダ。あっさり、さわやかなので肉料理の付け合わせにもおすすめです。
きゅうりとヨーグルトのサラダ |
※エネルギー、塩分は1人分の値です
| ||||||||
| 材料 |  |
きゅうり …1本
パプリカパウダー …あれば少々
Ａ）プレーンヨーグルト…1/3カップ
にんにく（おろす）…1片分
塩 …小さじ1/4
胡椒 …少々
レモン（絞る）…小さじ1
【作り方】
きゅうりはところどころ縞目にむいて厚さ３ｍｍの輪切りにする。Ａを混ぜ合わせてきゅうりを和える。冷蔵庫でしばらく冷やし、いただく前にパプリカパウダーを振る。
●おすすめ献立
中華風ひとくちステーキ
ほうれん草の卵スープ
ほうれん草の卵スープ
●ワンポイントアドバイス
プレーンヨーグルトの栄養成分は牛乳とほぼ同じですが、カルシウムは牛乳より豊富です。乳酸菌による醗酵作用で、たんぱく質、脂肪、カルシウムが消化、吸収されやすい状態になるという長所もあります。
|
-- 充実のレシピサイト --
 http://www.kondatekun.com/
携帯電話でもご覧ください >>
|
 |