洋食
サックリ軽い衣のオニオンリングです。
サックサク! オニオンフライ
 エネルギー271kcal
塩分0.5g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 作りやすい分量3人分
玉ねぎ(大)     …1個
炭酸水(またはビール)…100ml
マヨネーズ      …大さじ2
揚げ油        …適量
A)小麦粉      …1カップ
  片栗粉      …大さじ2
  コンソメ(顆粒) …小さじ1
【作り方】
(1)玉ねぎは幅1cmの輪切りにしてほぐす。ビニール袋にを入れ、玉ねぎを入れて口を閉じ、しっかり振ってまぶす。
(2)(1)の粉類をボウルに取り出し、マヨネーズ、炭酸水の順に加えて混ぜ、衣を作る。
(3)(2)に玉ねぎを入れて衣を付け、180℃に熱した油でカリッとするまで揚げ、油をきる。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
衣を炭酸水で溶くことでサクッと軽く揚がります。
-- 充実のレシピサイト --
pakpak
http://www.kondatekun.com/
携帯電話でもご覧ください >>