シャキシャキ歯ごたえがよいお惣菜です。
スナップえんどうのめんつゆ炒め
51kcal
0.2g
8分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料
スナップえんどう …100g ごま油 …小さじ1
A)めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1 土生姜(すりおろす)…1/2片分 酒 …大さじ1
【作り方】
(1)
スナップえんどうは筋をとる。
(2)
フライパンにごま油と
(1)
を入れて中火で炒める。
A
を加えて蓋をし、1分位蒸し焼きして皿にとる。
●おすすめ献立
ピリ辛チキンのグリル焼き
●ワンポイントアドバイス
スナップえんどうは中の豆がグリーンピースほどに大きくなっても、さやは肉厚でやわらかく甘味もあり、さやごと食べられます。
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