離乳食(12〜18カ月)
大人の料理を離乳食用に取り分けて作る和え物です。
ブロッコリーと人参のごま和え(離乳食 12〜18カ月)
 エネルギー22kcal
塩分0.1g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
画像
材料 1食分
人参       …30g
ブロッコリー   …20g
A)すりごま   …小さじ1
  みそ     …小さじ1/3
  砂糖     …小さじ1/3
【作り方】
(1)人参は5mm四方で長さ3cmの小さな拍子切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
(2)(1)を耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)で1分ほど加熱する。
(3)を混ぜ合わせて(2)を和える。
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
12〜18カ月の子どもの1食の野菜の目安量は40〜50gです。まだ胃や腸などに大人と同じ消化能力がないので、調味する前に取り分けて、うす味に仕上げましょう。
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