ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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低エネルギー食
スープ
野菜がたっぷり入った満腹感の味わえるスープです。
トマトスープ
 エネルギー73kcal
塩分0.7g調理時間25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
画像
材料 4人分（作りやすい分量）
じゃがいも　　　…1個
玉ねぎ　　　　　…1/2個
コンソメ　　　　…1個
水　　　　　　　…2カップ
ホールトマト缶　…1缶（400g）
粒コーン　　　　…40g
パセリ　　　　　…少々
Ａ）砂糖　　　　…小さじ1
　　塩　　　　　…小さじ1/5
　　こしょう　　…少々
【作り方】
（１）じゃがいもは1〜2cmのさいころに切り、玉ねぎも同様の大きさに切る。
（２）鍋にコンソメ、水、（１）を入れて煮立て、火が通ったら粗くつぶしたホールトマトと粒コーンを加えて煮る。Ａを加えて調味し、器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らす。
●おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
カジキのカレー風味唐揚げ（155kcal）
●ワンポイントアドバイス
トマトスープに豆腐やシーフードを加えると低エネルギーの立派な主菜になります。
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