お弁当のおかずにもおつまみにもなるお手軽な一品です。
納豆のきつね焼き
材料 |  |
油あげ …4枚
納豆 …150g
サラダ油 …大さじ1/2
ぽん酢 …少々
A)卵 …1個
青ねぎ(小口切)…30g
納豆のたれ …小さじ2
かつお節 …6g
【作り方】
(1)油あげは半分に切って袋に開く。
(2)納豆はよく練ってAを加えて混ぜる。
(3)(1)に(2)を詰めて口を楊枝でとめる。油をひいたフライパンでこんがり焼き、ぽん酢をかけていただく。
●おすすめ献立
豚汁
ほうれん草のおひたし
●ワンポイントアドバイス
大豆製品はカルシウムや鉄分を多く含んでいるので女性にはうれしい食品です。
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