ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
中華・エスニック
ご飯がすすむしっかり味です。
キャベツと豚肉の中華炒め
 エネルギー301kcal
塩分2.1g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料4人分
豚バラうす切  …200g
緑豆春雨    …50g
キャベツ    …200g
ピーマン    …2個
サラダ油    …大さじ1
にんにく(みじん切)…1片
A)醤油    …大さじ1
  酒     …小さじ1
B)醤油    …大さじ1
  ごま油・酒 …各小さじ1
  ガラスープ …小さじ1
  塩     …小さじ1/3
  胡椒    …少々
【作り方】
(1)豚肉は食べやすい大きさに切ってをもみ込む。春雨は熱湯でもどし、キャベツは4cmの角切り、ピーマンは縦に細切りする。
(2)中華鍋にサラダ油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら豚肉を炒め、キャベツとピーマンを加えて炒める。湯1/2カップとを入れて2〜3分煮、春雨を加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。
●おすすめ献立
人参とセロリのサラダ
白菜とザーサイのスープ
●ワンポイントアドバイス
キャベツは淡色野菜の中でもビタミンCを豊富に含み、外側の緑の濃い葉にはカロテンを多く含んでいます。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP