和食 レシピ
お料理がめんどうな時でも、手早く作れてつるっと食べられます。
ぶっかけトマト麺のレシピ
- エネルギー：433kcal
- 塩分：3.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
トマト …1個 ごま油 …大さじ1/2 めんつゆ（ストレート）…1カップ そうめん …150g キムチ …30g 青ねぎ（小口切）…少々 温泉卵 …2個
作り方
（1）トマトは１ｃｍ角に切って軽く水気をきる。ごま油と一緒にめんつゆに加え、冷やしておく。（2）そうめんは熱湯でゆでて冷水にとり、よく洗って水気を切り、器に盛る。そうめんの上にキムチをのせ、（1）をかけてねぎを散らし、温泉卵をのせる。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
トマトの酸味は胃液の分泌を促し、たんぱく質などの消化を助けてくれます。また豊富に含まれているビタミンＣが、細胞同士をしっかりつなぐコラーゲンを作り、血管を丈夫にします。
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