ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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離乳食(12〜18カ月)
歯がためにもなります、少しまとめて作っても保存できて便利です。
かぼちゃのクッキー(離乳食12〜18ヶ月)
 エネルギー81kcal
塩分0g調理時間40分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
画像
材料 10食分
うらごしかぼちゃ   …60g
薄力粉        …100g
ベーキングパウダー  …小さじ1/4
砂糖         …20g
バター(食塩不使用) …30g
卵黄         …1個分
【作り方】
(1)薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。バターは室温に戻す。
(2)ボウルに(1)のバターと砂糖を入れ、泡だて器でよくすり混ぜる。卵黄とかぼちゃを加えて混ぜ、(1)を振り入れてさっくりと混ぜる。広げたラップの上に取り出し、直径2cmくらいの棒状にして包み、冷蔵庫で約30分休ませる。
(3)(2)を20個に厚さをそろえて切り、形を整えてオーブンシートを敷いた天板に並べる。170℃に予熱したオーブンで15〜20分い、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
※調理時間に生地を冷蔵庫で休ませる時間は含みません
●おすすめ献立
ヨーグルト 50g
●ワンポイントアドバイス
12ヵ月を過ぎた頃から1日3回の食事のリズムと、生活のリズムを整えましょう。食間のおやつも乳製品や果物と併せてビスケットなどがおすすめです。
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