洋食 レシピ
あっさりとシンプルな味付けで、お肉にも魚にも合う定番サラダです。
コールスローサラダのレシピ
- エネルギー：96kcal
- 塩分：0.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
キャベツ …100g
洋人参 …1/4本
ホールコーン …20g
塩 …少々
Ａ）マヨネーズ …大さじ1＋1/2
酢・砂糖 …各大さじ1/4
作り方
（1）キャベツと人参はせん切りにし、塩をまぶして軽くもみ、しばらく置く。（2）（1）をさっと水洗いしてよく絞り、コーンも加えて混ぜる。（3）Ａをよく混ぜ合わせて②を和え、冷蔵庫で冷やす。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
キャベツに含まれるたっぷりのビタミンCと、肉や魚などのたんぱく質を一緒に摂る事で、ハリのある肌作りに欠かせないコラーゲンが生成されます。
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