ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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低エネルギー食
麺・シリアル
味付けはキムチにおまかせ。野菜たっぷりの簡単焼きそばです。
キムチ焼きそば
 エネルギー426kcal
塩分2.3g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
中華麺       …2玉
豚モモうす切    …100g
キムチ       …100g
キャベツ      …100g
もやし       …100g
人参        …50g
サラダ油      …大さじ1
A)オイスターソース…小さじ1
  醤油      …小さじ1
  胡椒      …少々
【作り方】
(1)豚肉は長さ4cmに切る。キャベツは1cm幅に切り、人参は長さ4cmの短冊切りにする。中華麺は電子レンジ(500W)で2分位温める。
(2)フライパンに油を熱して豚肉と人参を炒めて肉の色が変わったら、キャベツともやしを加えて炒める。麺とキムチを加えて炒めて、で調味して器に盛る。
●おすすめ献立
バナナ(80kcal)
●ワンポイントアドバイス
主食となる麺に主菜の肉類や副菜の野菜類をたっぷり加えると、1品でバランスのよい食事になります。冷蔵庫にある食材を上手に組み合わせてみましょう。
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