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離乳食
ツナの旨みともちもちの食感が楽しいおやきです。
れんこんとツナのおやき(離乳食 12〜18カ月頃)
 エネルギー108kcal
塩分0.3g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1食の値です
画像
材料 1食分
れんこん    …70g
ツナフレーク(ノンオイル)…20g
片栗粉     …小さじ2
サラダ油    …小さじ1
【作り方】
(1)れんこんは皮をむいてすりおろす。水分が多い場合はざるに入れて軽く水気をきり、ボウルに入れる。ツナフレークと片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。
(2)フライパンを弱〜中火で温め、サラダ油を広げて(1)を丸く広げて両面をこんがりと焼く。
●おすすめ献立
牛乳 コップ1/2杯
●ワンポイントアドバイス
れんこんに多く含まれているビタミンCは、でんぷんに包まれているので加熱しても損失が少ないのが特徴です。
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