低エネルギー （お菓子・デザートレシピ）
甘酸っぱいりんごとシナモン、生姜の香りがくせになるおやつです。
白玉団子のりんごシロップのレシピ
- エネルギー：109kcal
- 塩分：0g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
りんご …150g
土生姜（うす切） …4枚
白玉粉 …50g
シナモンパウダー …少々
Ａ）グラニュー糖 …35g
白ワイン …大さじ2
水 …250ml
作り方
（1）りんごは皮は残して芯を取り、厚めのいちょう切りにする。生姜と共にＡで煮、火が入って透明感が出たら火を止めるる。（2）白玉粉は大さじ3強の水で練り、12個の円盤型に丸めてゆでる。（3）4つのカップに（1）と（2）を等分に入れてシナモンパウダーをふる。
ワンポイントアドバイス
りんごの赤い色素はアントシアニンでフラボノイドの一種です。生活習慣病や老化の原因となる活性酸素に対する抗酸化作用があります。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示