ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
低エネルギー食
スープ
長いものおろし団子と、とろみのある汁が体を温めてくれます。
長いもの団子汁
 エネルギー182kcal
塩分1.5g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
長いも      …110g
豚モモうす切   …70g
ごぼう(ささがき)…30g
しいたけ(うす切)…30g
三つ葉      …20g
A)片栗粉    …大さじ3
  塩      …少々
B)だし汁    …400ml
  酒      …大さじ1
  薄口醤油   …小さじ2
  みりん    …大さじ1/2
【作り方】
(1)長いもは皮をむいてすりおろし、を混ぜる。
(2)豚肉は長さ2cmに切る。みつ葉は長さ3cmに切る。
(3)鍋にと豚肉、ごぼう、しいたけを入れて煮る。ごぼうがやわらかくなったら、(1)をスプーンでひと口大に落とし入れる。再度煮立ったら器に盛り、三つ葉を散らす。
●おすすめ献立
ご飯150g(252kcal)
ハムとほうれん草の炒め物(60kcal)
●ワンポイントアドバイス
長いもはカリウムを多く(430r/100g)含みます。カリウムは体内のナトリウムを排泄して、血圧の上昇を抑える働きがあります。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP