洋食 レシピ
マヨネーズと卵のコク、きゅうりとコーンの食感が楽しい、パンにもご飯にも合うマカロニサラダです。
マカロニサラダのレシピ
- エネルギー：234kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
マカロニ …50g きゅうり …1/2本 人参 …40g 粒コーン（缶詰） …30g ゆで卵 …1個 Ａマヨネーズ …大さじ2 酢 …小さじ1 砂糖 …小さじ1/3 塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）きゅうりは厚さ2mm位の輪切りにする。人参は半月か、いちょう切りにしてさっとゆでる。コーンは缶汁を切っておく。（2）鍋に湯を沸かしてマカロニを袋の指示通りにゆで、水気をきって粗熱をとる。（3）ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗くつぶす。Ａを加えて混ぜ合わせ、（1）と（2）を和える。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
マヨネーズソースに練り辛子を加えてお酒のおつまみにも。ハムやツナなど好みの食材でアレンジが楽しめます。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示