ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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おやつ
いつものぜんざいに干しいもを入れて、やさしい味に仕上げました。干しいものかたさはお好みでどうぞ。
干しいもぜんざい
 エネルギー353kcal
塩分0.3g調理時間15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
画像
材料4人分
干しいも …100g
粒あん  …300g
熱湯   …400ml
餅    …4個
塩    …小さじ1/5
【作り方】
(1)干しいもは火であぶって8mm角くらいの大きさに切る。
(2)鍋に粒あんと熱湯、(1)を入れて火にかけ、干しいもが好みの柔らかさになるまで弱火で煮、塩を加えて火を止める。
(3)お椀に焼いた餅を入れ、(2)を上からかける。
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
成人1日当たりの食物繊維の目標摂取量は、20〜25gです。干しいも100g当たり5.9g含まれており、この献立では1人当たり6g摂ることができます。
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